DINH DƯỠNG HỢP LÝ GIÚP MẮT SÁNG KHỎE
Thị giác là giác quan quan trọng nhất trong năm giác quan của cơ thể. Sức khỏe mắt đi song song với sức khỏe chung, vì thế cần có một chế độ dinh dưỡng đặc biệt dành cho với mắt.
Chế độ dinh dưỡng hợp lý cùng những hoạt động chăm sóc mắt hằng ngày, giúp duy trì trạng thái sáng khỏe và trẻ trung lâu dài cho đôi mắt. Không chỉ cung cấp năng lượng cho các hoạt động trong ngày, chế độ ăn uống cân bằng còn nuôi dưỡng các bộ phận khác trong cơ thể, đặc biệt là mắt. Việc kết hợp luân phiên thực phẩm rau củ, quả và thịt cá trong khẩu phần ăn cung như chăm sóc hằng ngày giúp đôi mắt luôn sáng rõ, khỏe mạnh chống lại ánh sáng độc hại và giảm sử phát triển của các bệnh thoái hóa liên quan đến tuổi tác.
Các chuyên gia khuyến cáo nên ưu tiên bổ sung các vitamin B, C, E, beta-caroten và các khoáng chất như đồng, kẽm sẽ làm chậm tiến triển thoái hóa điểm vàng ở những bệnh nhân có nguy cơ mắc bệnh cao. Đặc biệt các vitamin B1, B2,B12, PP rất hữu ít cho đôi mắt người cao tuổi.
* Các bệnh về mắt thường gặp:
- Nguy cơ mắc bệnh mắt tăng lên theo độ tuổi, bệnh mắt phố biến nhất:
+ Đục thủy tinh thể: Một tình trạng mà mắt trở nên mờ. Đục thủy tinh thể là
nguyên nhân hàng đầu gây suy giảm thị lực và mù lòa trên khắp thế giới.
+ Bệnh khô mắt: Tình trạng nước mắt không đủ, làm cho mắt bị khô và, dẫn
đến khó chịu và các vấn đề thị giác tiềm ẩn.
+ Đau mắt đỏ.
+ Lẹo mắt.
+ Viêm loét giác mạc.
* Các chất dinh dưỡng giúp chăm sóc đôi mắt khỏe mạnh:
- Protein là cơ sở cho thị lực phát triển. Chức năng bình thường của mắt và sự đổi mới tế bào không thể xa rời protein. Thiếu protein trong thời gian dài sẽ khiến thị lực giảm sút, dẫn tới các bệnh về mắt.
- Vitamin A: Đóng vài trò vô cùng quan trọng đối với sự trao đổi chất của mắt. Thiếu vitamin A có thể khiến nộng độ shodopsin ở võng mạc giảm, khả năng thích ứng với bóng tối giảm theo.
- Vitamin B: Bảo đảm sự trao đổi chất bình thường của võng mạc và giác mạc, là chất dinh dưỡng của dây thần kinh thị giác. Khi cơ thể không nạp đủ vitamin B, mắt sẽ dễ mắc các triệu chứng như mỏi mắc, chảy nước mắt, đỏ mắt và co giật cơ mắt....
- Vitamin B1: Tham gia vài quá trình chuyển hóa glucid cung cấp năng lượng cho mắt hạn chế tình trạng mỏi mắt, phòng ngừa và chữa trị bệnh đục thủy tinh thể.
- Vitamin B2: Đóng vai trò quan trọng trong sự trao đổi sắc tố ở võng mạc, giúp mắt thích nghi với ánh sáng, tránh được những triệu chứng khó chịu: nhức mỏi, viêm, chảy nước mắt.... Nếu thiếu vitamin B2 nặng có thể gây loét giác mạc, sung huyết.
- Vitamin B3: Rất cần thiết cho quá trình oxy hóa khử trong chuỗi hô hấp tế bào của mắt.
- Vitamin B12: Ngoài tác dụng tạo máu, vitamin B12 còn đóng vai trò quan trong trong cơ chế tổng hợp protein, mau liền sẹo, rất cần thiết cho những đối tượng có tổn thương ở mắt như: loét giác mạc hay những người phẩu thuật mắt.
- Vitamin C: Là chất quan trọng cần thiết cho cơ thể. Thiếu vitamin C cơ thể khiến giác mạc đục mờ và loét giác mạc dẫn đến nhiễm trùng giác mạc.
- Kẽm: Kẽm đóng vai trò quan trọng trong cơ thể, là trung tâm hoạt động của nhiềuenzym. Hàm lượng kẽm trong mắt người tương đối cao. Vì vậy, khi thiếu kẽm sẽ ảnh hưởng đến thị lực và năng lượng thích ứng.
Dùng thực phẩm có lợi cho thị lực: các loại gan động vật, trứng, cá, các loại rau xanh và trái cây (cà rốt, đu đủ...) đều là thực phẩm giàu vitamin A, C, E, selen, utein-zeaxanthin giúp ngăn ngừa bệnh thoái hóa hoàng điểm tuổi già.
Omega 3: Không những giúp tim khỏe mạnh, omega 3 có nhiều trong các loại cá hồi, cá ngừ... giúp bảo vệ mắt, giảm thiểu khô mắt, phòng ngừa đục thủy tinh thể và tránh được nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng.
Các loại trái cây như: Dâu, cam, mận, cherry... chứa nhiều vitamin và các chấtchống oxy hóa, giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt (thị lực kém, đục thủy tinh thể,thoái hóa điểm vàng...)
Nên ăn uống hợp lý với chế độ ăn giảm Cholesterol. Thừa cân là một nguyên nhân chính gây ra bệnh tiểu đường. Những người bị bệnh tiểu đường sẽ có nhiều nguy cơ bị bệnh võng mạc tiểu đường, là biến chứng của bệnh tiểu đường lên võng mạc.
Để được hỗ trợ các thông tin cần thiết, quý khách vui lòng liên hệ Tổng đài miễn phí 1800 7288 (nhấn phím 2) hoặc 029 222 111 88