7 sai lầm trong ăn uống dễ khiến bạn mắc bệnh đái tháo đường
Đái tháo đường (ĐTĐ) là tình trạng lượng đường trong máu của cơ thể luôn ở mức cao hơn bình thường. Bệnh có thể đến từ nhiều nguyên nhân, một trong số đó là tình trạng kháng insulin, khiến cơ thể không kiểm soát hiệu quả lượng đường trong máu. Đây là một bệnh mãn tính và không thể chữa khỏi hoàn toàn. Vì thế tốt nhất là bạn nên ngăn chặn bệnh ĐTĐ ngay từ khi chưa mắc. Để giảm nguy cơ phát triển bệnh ĐTĐ, bạn nên bắt đầu bằng việc tránh những sai lầm trong ăn uống. Dưới đây là 7 sai lầm trong chế độ ăn uống mà bạn nên tránh để giảm nguy cơ mắc bệnh ĐTĐ.
Bài viết được cố vấn nội dung bởi ThS. BS. Đặng Hoàng Anh, Khoa Nội, Bệnh Viện Phương Nam (thành viên Tập đoàn Y tế Phương Châu)
Tiêu thụ thực phẩm có lượng đường cao và thực phẩm chế biến sẵn
Việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn và thức ăn, nước uống có đường có thể dẫn đến lượng đường trong máu tăng đột biến. Bên cạnh đó việc thường xuyên thưởng thức các món ăn có đường như kẹo, nước ngọt có ga, bánh ngọt và ngũ cốc có đường… có thể làm giảm khả năng điều tiết insulin hiệu quả của cơ thể. Điều này có khả năng dẫn đến tình trạng kháng insulin và ĐTĐ loại 2.
Lựa chọn tinh bột không lành mạnh
Các loại tinh bột dạng tinh chế như bánh mì trắng, gạo trắng, bánh ngọt và đồ ăn nhẹ đã qua chế biến, bị loại bỏ các chất dinh dưỡng, chất xơ… Tinh bột sẽ nhanh chóng bị phân hủy thành glucose, dễ khiến lượng đường trong máu tăng mạnh.
Những thực phẩm này có thể dẫn đến tăng cân và kháng insulin, góp phần làm khởi phát bệnh ĐTĐ. Lựa chọn các loại tinh bột phức hợp như ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, hạt quinoa… có thể giúp ổn định lượng đường trong máu và giảm nguy cơ kháng insulin.
Thiếu chất xơ
Chế độ ăn ít chất xơ có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và độ nhạy insulin. Thực phẩm giàu chất xơ như trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu giúp làm chậm quá trình hấp thụ glucose và thúc đẩy kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.
Ăn quá nhiều
Thường xuyên ăn quá nhiều, đặc biệt là khi kết hợp với những thực phẩm không lành mạnh, có thể dẫn đến tăng cân và béo phì. Đây là những yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh ĐTĐ type 2. Béo phì có thể gây tăng kháng insulin và tác động tiêu cực đến khả năng sử dụng insulin hiệu quả của cơ thể.
Bỏ bữa ăn sáng
Bỏ bữa sáng là một sai lầm phổ biến có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ĐTĐ. Một bữa sáng cân bằng sẽ khởi động quá trình trao đổi chất và giúp điều chỉnh lượng đường trong máu suốt cả ngày. Không ăn sáng có thể dẫn đến ăn quá nhiều trong các bữa ăn sau và có thể làm gián đoạn độ nhạy insulin theo thời gian.
Chế độ ăn nhiều chất béo
Chế độ ăn nhiều chất béo chuyển hóa và chất béo bão hòa có thể làm giảm độ nhạy insulin và thúc đẩy tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể.
Những chất béo không lành mạnh này thường được tìm thấy trong thực phẩm chế biến sẵn và chiên. Thay thế những chất béo này bằng các lựa chọn lành mạnh hơn như chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa có trong dầu thực vật như dầu ô liu, bơ và các loại hạt có thể giúp giảm nguy cơ mắc ĐTĐ và bệnh tim mạch.
Uống quá nhiều rượu, bia
Uống rượu, bia với số lượng lớn có thể cản trở việc kiểm soát cân nặng của bạn và cũng có ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, có khả năng làm tăng nguy cơ mắc bệnh ĐTĐ type 2.
Ngoài việc tránh xa những thói quen ăn uống không lành mạnh này, bạn cũng đừng bỏ qua việc tập luyện hàng ngày để giữ dáng và cân nặng, giúp phòng tránh bệnh ĐTĐ và nhiều bệnh mãn tính khác.
Tại Trung tâm Nội Tiết BVQT Phương Châu, điều trị bệnh ĐTĐ được cá thể hóa cho từng người bệnh. Các chế độ luyện tập, dinh dưỡng được bác sĩ thiết kế riêng phù hợp.Trong quá trình điều trị, chế độ dinh dưỡng của người bệnh được theo dõi và thay đổi cho phù hợp với điều kiện sức khỏe.
Còn đối với bệnh nhân có nguy cơ cao mắc bệnh ĐTĐ hoặc tiền ĐTĐ sẽ được hướng dẫn các phương tháp tập luyện, thay đổi lối sống hoặc điều trị cho phù hợp. Đồng thời điều trị cũng chú trọng đến tâm lý liệu pháp. Các bác sĩ chủ động lắng nghe và đồng hành với sự lo lắng, trăn trở của người bệnh. Từ đó có lời khuyên hợp lý để người bệnh an tâm tin tưởng và tuân thủ phối hợp điều trị.
Quý khách hàng có thể đặt lịch khám bệnh TẠI ĐÂY hoặc gọi đến tổng đài 1900 545466 để được hỗ trợ thông tin.